PLATINASTI JUBILEJ Izlazi kuharica kraljice Elizabete II. povodom 70 godina vladavine

Povodom 70 godina vladavine britanske kraljice Elizabete II., odnosno njezinog platinastog jubileja, izlazi kraljevska kuharica "Platinum Jubilee Cookbook", koja sadrži 70 recepata iz cijeloga svijeta, prenosi Hina. Predgovor za kuharicu, koja izlazi 28. travnja, napisali su princ Charles i njegova supruga Camilla, a autor same knjige je Ameer Kotecha. Kotecha čitateljima nudi uvid u priče o hrani, koja se koristi kao moćno diplomatsko oruđe te priča o tome kako predstavnici brojnih nacija lome kruh kao sredstvo rješavanja međusobnih razlika. U kuharici se mogu pronaći britanski recepti, ali i oni britanskih veleposlanstava i visokih povjerenstava. Mnogi od recepata su oni koji su se poluživali za vrijeme kraljičinih posjeta raznim državama, a zabilježeno je i niz anegdota s diplomatskih večera tijekom godina. Princ Charles i njegova supruga Camilla u predgovoru su napisali da je kraljica transformirala britansku kuhinju. "Prije 70 godina, kad je kraljica došla na prijestolje, kulinarski dosezi u Ujedinjenom Kraljevstvu bili su prilično sumorni: neke su se namirnice rijetko koristile, a oskudan izbor sastojaka u ponudi predstavljao je izazov čak i za najkreativnije kuhare", rekao je  par. Dodali su i da je prije kraljice bilo "nečuveno servirati jela iz drugih dijelova svijeta. Jedina opcija hrane 'za ponijeti' bile su uvijek sigurne 'ribice s pomfritom', a maslinovo ulje su prodavali kemičari - u malim bocama za medicinsku, a ne za kulinarsku upotrebu". Ipak, dok se raznovrsnost hrane povećala, Charles i Camilla naglasili su da je "duboko, gotovo duhovno značenje lomljenja kruha s drugima" ostalo isto. Kraljica je nedavno proslavila 96. rođendan te postala prvi britanski monarh koji je dosegao 70 godina na prijestolju. Najavili su četverodnevni državni praznik koji će uključivati ​​Platinum Jubilee Izbor u Londonu, zabavu u Buckinghamskoj palači i kraljičinu godišnju rođendansku paradu, Trooping the Colour, prenosi Independent.