OZNAKA IZVORNOSTI Malostonska kamenica ušla u 'zaštićeno društvo'

Ime "Malostonska kamenica" upisano je u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zemljopisnog podrijetla i postala zaštićena vrsta u cijeloj Europskoj uniji, prenosi Ministarstvo poljoprivrede. Udruga "Stonski školjkari Ston" u kolovozu 2017. godine podnijela je Ministarstvu poljoprivrede zahtjev za zaštitu oznake izvornosti spomenutog naziva. Malostonska kamenica ovalni je školjkaš asimetričnih ljuštura, većinom čvrste, ali ponekad lomljive građe. Unutrašnjost školjkaša biserno je bijele boje, ponekad s raznobojnim mrljama. Ovaj školjkaš ima mekano i sočno meso slatko-slanog okusa. Prirodna jedinstvenost Malostonskog zaljeva, poput izuzetno čistog mora, omogućava dobru kvalitetu proizvoda, a tomu pridonosi i primjena tradicionalnih znanja i vještina u proizvodnji. Hrvatska, dodatkom Malostonske kamenice na popis, broji 28 poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda registriranih u Europskoj uniji sa zaštićenom oznakom izvornosti ili zaštićenom oznakom zemljopisnog podrijetla. Neki od registriranih naziva hrvatskih proizvoda su Neretvanska mandarina, Lički krumpir, Drniški pršut i Paški sir.